Optimización de inventarios probabilísticos en una empresa comercializadora de productos plásticos: un caso de estudio

  • L. De la Rosa Universidad Simón Bolívar
  • M. Padilla Universidad Simón Bolívar
  • A. Pizarro Universidad Simón Bolívar
  • M. Sánchez Universidad Simón Bolívar
  • Alexander Pulido Universidad Simón Bolívar
Palabras clave: Inventario, stock, modelo de inventario probabilístico, cantidad económica de pedido, costo total de inventarios.

Resumen

Los inventarios son acumulaciones de materias primas, provisiones, componentes, trabajo en proceso y productos terminados que aparecen en numerosos puntos a lo largo del canal de producción y de logística en una empresa. Estos permiten cumplir con los niveles de venta, al tiempo que representan una oportunidad para el control de los costos, la estandarización de la calidad, la planeación de compras y la toma de decisiones. El principal objetivo de esta investigación es establecer las cantidades óptimas de inventarios y reabastecimiento de mercancías con demanda probabilística dentro de una empresa comercializadora de productos plásticos. A fin de cumplir con el objetivo propuesto, se realizó una comparación de los diferentes modelos de inventario, teniendo como criterio de selección el tipo de demanda para los productos claves de la empresa. Para la determinación de la demanda, así como sus cantidades; se seleccionaron tres tipos productos, tomando datos históricos de ventas. Asimismo, se utilizaron diferentes métodos de pronósticos, seleccionando aquel que minimiza el cuadrado medio del error para la demanda pronosticada. El modelo propuesto permitió optimizar costos de inventario tales como: costos de almacenamiento, deterioro o pérdida, agotamiento, preparación y capital invertido.

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Publicado
2018-01-10