Herrera Acosta, R., Ruiz, S. y Salcedo, L. 2018. Desarrollo de índices de capacidad de proceso para un perfil polinómico en una empresa de elaboración de salsas. Investigación e Innovación en Ingenierías. 6, 2 (jun. 2018), 56–66. DOI:https://doi.org/10.17081/invinno.6.2.3112.