Gómez Córdoba, E.; Jiménez Panchalo, A. L.; Vallejo Castillo, V. E. Modelamiento matemático De La extracción Asistida Con Ultrasonido De Compuestos Bioactivos Presentes En La Cebolla (Allium Cepa L.): Revisión Y análisis teórico. Investigación e Innovación en Ingenierías 2021, 9, 112-129.