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Gómez Córdoba, . E.; Jiménez Panchalo, . A. L. .; Vallejo Castillo, V. E. Modelamiento matemático De La extracción Asistida Con Ultrasonido De Compuestos Bioactivos Presentes En La Cebolla (Allium Cepa L.): Revisión Y análisis teórico. Investigación e Innovación en Ingenierías 2021, 9, 112-129.