Gómez Córdoba, . E., Jiménez Panchalo, . A. L. ., & Vallejo Castillo, V. E. (2021). Modelamiento matemático de la extracción asistida con ultrasonido de compuestos bioactivos presentes en la cebolla (Allium cepa L.): revisión y análisis teórico. Investigación E Innovación En Ingenierías, 9(2), 112–129. https://doi.org/10.17081/invinno.9.2.4772