Vega Sampayo, Yolanda, et al. «Propuesta De Mejoramiento De Un Producto En La Ciudad De Barranquilla: Bollo De maíz Ejecutivo». Liderazgo Estratégico, vol. 5, n.º 1, diciembre de 2015, pp. 36-47, https://revistas.unisimon.edu.co/index.php/liderazgo/article/view/3236.