Rotación de personal en una empresa procesadora de alimentos: tasa de rotación y motivos

##plugins.themes.themeTen.article.main##

Rafael Ángel Hernández Hernández https://orcid.org/0000-0001-6938-5533
Elvira Durán-Rojas https://orcid.org/0000-0002-0811-1704

Keywords

Condiciones de trabajo, índice de rotación de personal, motivación laboral, recursos humanos, satisfacción laboral

Resumen

Objetivo: esta investigación tuvo como finalidad analizar los motivos que incidieron en la rotación del personal en una empresa de alimentos colombiana para la mejora en el reclutamiento y retención de los empleados. Método: se desarrolló un estudio descriptivo, longitudinal, retrospectivo y transversal de enfoque mixto, donde para la recopilación de la información se aplicaron las técnicas de la entrevista semiestructurada y la encuesta. Resultados: se encontró que los motivos de mayor influencia en la rotación de personal según la empresa corresponden al tipo de vinculación laboral y al cargo; y según los desvinculados a la carga de trabajo, salario, horarios laborales, desmotivación, insatisfacción y oportunidad de ascenso. Conclusiones: se constituye la satisfacción y el tipo de contratación como aquellas dimensiones a tener en cuenta para minimizar la rotación de personal y generar un mejor bienestar.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.
Abstract 5092 | PDF Downloads 2377 XML Downloads 759 ePUB Downloads 48

Citas

Allen, D. G., Bryant, P. C. & Vardaman, J. M. (2010). Retaining talent: Replacing misconceptions with evidence-based strategies. Academy of management Perspectives, 24(2), 48-64. https://doi.org/10.5465/amp.24.2.48

Alles, M. A. (2006). Dirección estratégica de Recursos Humanos: gestión por competencias. (2ª ed.). Ediciones Granica.

Anvari, R., JianFu, Z. & Chermahini, S. H. (2014). Effective strategy for solving voluntary turnover problem among employees. Procedia-Social and Behavioral Sciences, 129, 186-190. https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2014.03.665

Arévalo-Tomé, R., Caballero-Fernández, G. y Quintás-Corredoira, M. (2009). La importancia de la motivación en la gestión de los recursos humanos. Alta Dirección, 44(263-264), 9-24.

Baroni, F. (2015). Rotatividade na Distribuição Urbana de Bebidas: Estudo das possíveis causas [Tesis de Maestría, Pontificia Universidad Católica, Belo Horizonte]. Repositorio institucional. http://www.biblioteca.pucminas.br/teses/Administracao_BoroniFS_1.pdf

Cabrera, P., Ledezma, E., y Rivera, H. (2011). El impacto de la Rotación de Personal en las empresas constructoras del estado de Nuevo 28 León. Contexto Revista de la Facultad de Arquitectura de la Universidad Autónoma de Nuevo León, (5), 83-91. https://contexto.uanl.mx/index.php/contexto/article/view/7

Caldera, D., Arredondo, M., & Zárate, L. (2019). Rotación de Personal en la Industria Hotelera en el Estado de Guanajuato, México. Revista Ibero Americana de Estratégia, 18(4), 615-629. doi.org/10.5585/riae.v18i4.16232

Castillo, J. A. (2007). Administración de personal: un enfoque hacia la calidad. (2ª ed.), ECOE Ediciones.

Collana-Salazar, Y. (2015). Rotación de personal, absentismo laboral y productividad de los trabajadores. San Martín Emprendedor. Revista de Ciencias Empresariales de la Universidad de San Martín de Porres, 6(1), 53-62. https://hdl.handle.net/20.500.12727/1734

Chiavetano, I. (2011). Administración de recursos humanos: el capital humano de las organizaciones. 9ª (ed.). Mc Graw Hill .

Código Sustantivo del Trabajo [Código]. (1950). Artículo 53 [Capítulo IV]. Decreto Ley 2663 de 1950. https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=33104

Constitución Política de Colombia [Const.]. (1991). Art. 25. [Título II]. DO: 52052. http://www.secretariasenado.gov.co/senado/basedoc/constitucion_politica_1991.html

Corrêa, D. A., Oswaldo, Y. C., y Giuliani, A. C. (2013). Vida con calidad y calidad de vida en el trabajo. Invenio, 16(30), 145-163. https://www.redalyc.org/pdf/877/87726343010.pdf

Cubillos, C., Reyes, M. & Londoño, M. (2017). Análisis de las causas de la rotación de personal en el área Comercial de una Gran Superficie. Revista Facultad de Ciencias Contables Económicas y Administrativas-FACCEA, 7(1), 58-66. https://www.uniamazonia.edu.co/revistas/index.php/faccea/article/view/654

Cuso International. (marzo 14 de 2019). Cuso International reports insufficient minimum wage does no encourage Colombian workers to opt for formal employment. https://apply.cusointernational.org/news/cuso-international-reports-insufficient-minimum-wage-does-not-encourage-colombian-workers-to-opt-for-formal-employment/

Delgado, S. LL., López, V. G. T., & Moreno, L. R. M. (2017). Impacto del clima organizacional en la rotación del personal: evidencia en sector desarrollo de software. Revista Internacional Administración & Finanzas, 10(1), 49-61. https://ssrn.com/abstract=2916924

Encina, G. (2003). Rotación de personal. En Administración laboral Agrícola: Cultivando la productividad del personal. Edición internacional Universidad de California. https://nature.berkeley.edu/ucce50/agro-laboral/7libro/16s.pdf

Farndale, E., Pai, A., Sparrow, P., & Scullion, H. (2014). Balancing individual and organizational goals in global talent management: A mutual-benefits perspective. Journal of World Business, 49(2), 204–214. https://doi.org/10.1016/j.jwb.2013.11.004

Flores, R., Abreu, J., y Badii, M. (2008). Factores que originan la rotación de personal en las empresas mexicanas. Daena: International Journal of Good Conscience, 65-99. http://www.spentamexico.org/v3-n1/3(1)%2065-99.pdf

Fonseca, S., López, L., Rivera, I., y Sicua, J. (2012). La rotación de personal en AVI Transportes. Desarrollo & Gestión, (8), 21-25. https://revistas.uniminuto.edu/index.php/DYG/article/view/420

Gallardo-Gallardo, E., Dries, N., & González-Cruz, T. F. (2013). What is the meaning of ‘talent’in the world of work?. Human Resource Management Review, 23(4), 290-300. https://doi.org/10.1016/j.hrmr.2013.05.002

García-Lombardía, P. y Pin, J. R. (2010). La rotación en el sector de la restauración en España: causas, consecuencias y líneas de actuación. IESE Business School, Universidad de Navarra. https://media.iese.edu/research/pdfs/ESTUDIO-120.pdf

Garner, B. R., Hunter, B. D., Modisette, K. C., Ihnes, P. C., & Godley, S. H. (2012). Treatment staff turnover in organizations implementing evidence-based practices: Turnover rates and their association with client outcomes. Journal of substance abuse treatment, 42(2), 134-142. https://doi.org/10.1016/j.jsat.2011.10.015

Ghiselli, R. F., La Lopa, J. M., & Bai, B. (2001). Job satisfaction, life satisfaction, and turnover intent: Among food-service managers. The Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 42(2), 28-37. https://doi.org/10.1016/S0010-8804(01)80036-7

HAYS Working for your tomorrow. (2018). Guía Salarial Colombia 2018: Análisis y Tendencias Salariales del Mercado Laboral. https://bit.ly/37peFhs

Hernández-Olivares, S., Cruz-Netro, Z., Meza, M. y Cruz-Netro, L. (2017). Principales causas de la rotación del personal en empresa de servicios de transporte. Revista Sociológica Contemporánea, 4(11) 43-50. https://www.ecorfan.org/bolivia/researchjournals/Sociologia_Contemporanea/vol4num11/Revista_Sociologia_Contemporanea_V4_N11.pdf

Herzberg, F. (1968). Una vez más: ¿cómo motiva usted a sus empleados? Sin incrementar las condiciones de trabajo, aumentar los salarios o evadir tareas. Harvard Business Review (January-February), 13-22. https://academia.uat.edu.mx/pariente/Articulos/Administracion/Como%20motiva%20usted%20a%20sus%20empleados.pdf

Horwitz, F. M., Heng, C. T. y Quazi, H. A. (2003) Finders, Keepers? Atraer, motivar y retener a los trabajadores del conocimiento. Revista de Gestión de Recursos Humanos, 13, 23-44. http://dx.doi.org/10.1111/j.1748-8583.2003.tb00103.x

Koontz, H. y Weilhrich, H. (2007). Elemento de administración: enfoque international. Factores humanos y motivación. (7ª ed.). McGraw- Hill Interamericana.

Lima, D. R., Shugulí, C. N. Z., y Matilla, K. N. A. (2020). Acciones para reducir la rotación del personal en una empresa ecuatoriana comercializadora de material ferretero. Revista UNIANDES Episteme, 7(1), 30-44. http://45.238.216.13/ojs/index.php/EPISTEME/article/view/1437/880

Luz, M., & Auler, D. P. (2015). Rotatividade de pessoal em prestadores de serviços: um estudo de caso em uma associação desportiva. Revista Eletrônica de Gestão e Serviços, São Paulo, 6(1), 1058-1083. https://doi.org/10.15603/2177-7284/regs.v6n1p1058-1083

Madero-Gómez, S. M., y Rodríguez-Delgado, D. R. (2018). Relación entre las teorías X y Y de McGregor, las formas de retribuir y la satisfacción de las personas en su trabajo. CienciaUAT, 13(1), 95-107. https://doi.org/10.29059/cienciauat.v13i1.1014

Mateus, J. (2017). Análisis de las Causas que Generan Rotación en el Call Center de Telebucaramanga. [Trabajo de grado, Universidad de Santander]. Repositorio digital. https://repositorio.udes.edu.co/handle/001/1508

McClelland, D. (1973). Testing for competence rather than for "intelligence." American Psychologist, 28(1), 1–14. https://doi.org/10.1037/h0034092

Medellín, M. (2013). Incidencia de la motivación en la rotación de personal de la empresa Digitex Internacional sede Manizales – Caldas [Trabajo de grado, Universidad de Manizales]. Repositorio institucional. https://ridum.umanizales.edu.co/xmlui/handle/20.500.12746/1508

Meyers, M. C. & Van, M. W. (2014). The influence of underlying philosophies on talent management: Theory, implications for practice, and research agenda. Journal of World Business, 49(2), 192-203. https://doi.org/10.1016/j.jwb.2013.11.003

Ministerio del Trabajo. (26 de mayo de 2015). Decreto Único Reglamentario del Sector Trabajo [Decreto 1072 de 2015]. https://www.mincit.gov.co/ministerio/normograma-sig/procesos-de-apoyo/gestion-documental/subsistemas/subsistema-de-seguridad-y-salud-en-el-trabajo/decretos/decreto-1072-de-2015.aspx

Molina-Marím, G., Oquendo-Lozano, T., Rodríguez-Garzón, S., Montoya-Gómez, N., Vesga-Gómez, C., Lagos-Campos, N., … y Arboleda-Posada, G. (2016). Gestión del talento humano en salud pública. Un análisis en cinco ciudades colombianas, 2014. Rev. Gerenc. Polít. Salud, 15(30), 108-125. http://dx.doi.org/10.11144/Javeriana.rgyps15-30.gtsp

Moreno, B. y Godoy, E. (2012). El talento humano: Un capital intangible que otorga valor en las organizaciones. Daena: International Journal of Good Conscience, 7(1), 57-67.

Obando, M. (2009). Rotación de personal en la empresa SIGO S.A. Estado Nueva Esparta [Trabajo de grado, Universidad de Oriente] Repositorio Institucional. https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/226180

Organización Internacional del Trabajo [OIT]. (octubre 2 de 2017). Mejorar las competencias en Bangladesh. Redacción: sus historias. https://www.ilo.org/global/about-the-ilo/mission-and-objectives/features/WCMS_578734/lang--es/index.htm

Rasheed, M. I., Okumus, F., Weng, Q., Hameed, Z., & Nawaz, M. S. (2020). Career adaptability and employee turnover intentions: The role of perceived career opportunities and orientation to happiness in the hospitality industry. Journal of Hospitality and Tourism Management, 44, 98-107. https://doi.org/10.1016/j.jhtm.2020.05.006

Robbins, S. (2014). Comportamiento organizacional, teoría y práctica. PrenticeHall Hispanoamericana S.A.

Rolfe, H. (2005). Building a Stable Workforce: Recruitment and Retention in the Child Care and Early Years Sector. Children and Society, 19, 54-65. http://dx.doi.org/10.1002/chi.829

Sainju, B., Hartwell, C., & Edwards, J. (2021). Job satisfaction and employee turnover determinants in Fortune 50 companies: Insights from employee reviews from Indeed. com. Decision Support Systems, 148, 113582. https://doi.org/10.1016/j.dss.2021.113582

Sánchez, A. J. M., Melián A. G. y García J. M. F. (2007). El concepto del capital intelectual y sus dimensiones. Investigaciones europeas de dirección y economía de la empresa. Investigaciones Europeas de Dirección y Economía de la Empresa. 13 (2), 97-111 https://www.redalyc.org/pdf/2741/274120280005.pdf

Stahl, G., Björkman, I., Farndale, E., Morris, S. S., Paauwe, J., Stiles, P., ... & Wright, P. (2012). Six principles of effective global talent management. Sloan Management Review, 53(2), 25-42. https://epub.wu.ac.at/3616/

Stamolampros, P., Korfiatis, N., Chalvatzis, K., & Buhalis, D. (2019). Job satisfaction and employee turnover determinants in high contact services: Insights from Employees’ Online reviews. Tourism Management, 75, 130-147. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2019.04.030

Tabassum, A., Rahma, T., & Jahan, K. (2011). Quality of Work Life among Male and Female Employees of Private Commercial Banks in Bangladesh. International Journal of Economics and Management, 5, 266-282. http://www.ijem.upm.edu.my/vol5no2/bab05.pdf

Trick, S., Peoples, J., & Ross, A. (2021). Driver turnover in the trucking industry: What's the cost of reducing driver quit rates?. Research in Transportation Economics, 89, 101129. https://doi.org/10.1016/j.retrec.2021.101129

Van, D. K. (2000). Work motivation and performance: A social identity perspective. Applied psychology, 49(3), 357-371. https://doi.org/10.1111/1464-0597.00020

Vieira, C. A. M., & Martins, O. S. (2018). Influência da estrutura do conselho de administração e do controle corporativo no turnover do CEO das empresas abertas no Brasil. Revista Contemporânea de Contabilidade, 15(34), 181-201. https://www.redalyc.org/jatsRepo/762/76261661010/76261661010.pdf

Walter, B., Nardes, L., y Gallon, S. (2018). Causas da rotatividade organizacional: a percepção dos gestores do setor hoteleiro na cidade de Passo Fundo–RS. In XII Mostra de Iniciação Científica e Extensão Comunitária e XI Mostra de Pesquisa de Pós-Graduação IMED 2018. https://soac.imed.edu.br/index.php/mic/xiimic/paper/view/865