Vol 6, No 2 (2018): Julio - Diciembre

Objetivo: Describir una metodología para determinar la viabilidad de producción de energía eléctrica mediante el aprovechamiento de la energía eólica, teniendo en cuenta los datos del recurso eólico y el uso de un aerogenerador comercial de baja potencia para realizar la conversión de energía.

Metodología: Se evaluaron los datos suministrados por la estación meteorológica del aeropuerto Camilo Daza de la ciudad de Cúcuta, en un periodo de 5 años, comprendido entre los años 2010-2014.

Resultados: Con base en los datos suministrados por la estación, se seleccionó el aerogenerador comercial WINDSPOT 7,5 kW para establecer la producción de energía.

Conclusión: El análisis de los datos proporcionados determinó que no es viable la implementación de una estación eólica en dicha zona, dado que  las velocidades del viento no están en el rango recomendado, el cual debe ser superior a 5 m/s.

Objetivo: La presente investigación se enfocó en caracterizar física y mecánicamente múltiples Samples del estéril de carbón perteneciente al municipio de Lenguazaque (Cundinamarca), con el propósito de identificar el posible uso de este material en la ingeniería, en especial en obras de infraestructura vial. 

Metodología: Se utilizaron fundamentos normativos, técnicas que generaron resultados e información suministrada por el Ministerio de Minas quienes indican que  la contribución de la minería al crecimiento de la economía del país ha presentado un elevado crecimiento en los últimos años lo cual hace contraste con el efecto negativo que esta práctica acarrea sobre el medio ambiente, teniendo en cuenta que en la   extracción de carbón existen residuos sólidos producto de la explotación de este mineral, a estos residuos se les denomina “estéril de carbón”, los cuales en su mayoría se retiran del carbón para no afectar el potencial energético del producto.   

Resultados y conclusiones: Los resultados de la investigación son esperanzadores ya que sus características lo ubican como un material alternativo para la construcción de estructuras viales de bajo tráfico.

Objetivo: Aprovechar la fruta del Árbol de Pan (Artocarpus altilis) para obtener harina alimenticia.

Metodología: Se seleccionó la fruta por tamaño y  grados de madurez (indicados por las medidas de Grados ºBrix). De esta manera se controlaron fenómenos de empardeamiento enzimático durante las etapas de pelado y de las actividades anteriores al secado, el cual fue desarrollado en un horno de acero inoxidable a una temperatura entre 50ºC y 65ºC.

Resultados: La molienda fue llevada a cabo en un molino industrial de martillo. Además, se establecieron características  físico-químicas de la fruta en cada uno de los grados de maduración resultantes, así como los análisis bromatológico parcial, microbiológico y sensorial.

Conclusión: Después de comparar las propiedades alimenticias de la harina de fruto de pan con las harinas de otras especies vegetales, se recomienda este proceso como una alternativa creativa innovadora para la formulación y elaboración de alimentos idóneos, es decir, procesados para proporcionar elementos proteicos, acompañados de calorías no vacías.

Objetivo:  Consultar el estado de gestión en las cadenas de suministro del sector textil, para reconocer las inconsistencias de los procesos de oferta/demanda, buscando la manera de optimizar.

Metodología: Como foco de estudio se consideró el sector textil colombiano puntualizando el mercado; se estudiaron procesos cruciales de la gestión de demanda/oferta, la investigación evidencio prácticas ineficientes y se reconoció un problema en el control de proyección frente a la demanda, generando errores de planeación, entrega a tiempos desfasados de los presupuestados, inventarios en stocks generando costos adicionales y daños en las mercancías.

Resultados: La propuesta de un desarrollo, libre de licenciamiento orientado a la planificación de recursos empresariales (ERP), permitirá realizar un control administrativo en la oferta/demanda, se optimizara el uso de tiempos, sistematizando procesos de inventario y distribución, mejorando la productividad de la industria y disminuyendo costos de almacenamiento, la investigación  evidencio estos procesos como puntos críticos y son sistematizados de manera eficaz por la interfaz modular, el desarrollo apoyara en la gestión de oferta/demanda.

Conclusión: La fortaleza de la implementación del producto se encuentra en un servicio orientado a empresas que puedan acceder a herramientas de control administrativo que mejore el uso efectivo de sus insumos en la gestión de la oferta/demanda.

Objetivo: Desarrollar los índices de capacidad de un proceso para un perfil polinómico en una empresa de elaboración de salsas, con lo que se pretende explicar los enfoques que se adquieren mediante la aplicación de un control estadístico para mejorar los procesos productivos, disminuyendo costos y ofreciendo productos competitivos en el mercado.

Metodología: La investigación utilizó técnicas de calidad, análisis, control de variables y características del producto, que aplicadas de manera combinada forman el control estadístico del proceso.

Resultados: Basado en los límites de especificaciones, se elaboró un perfil lineal para las variables independientes, estableciendo un mismo perfil lineal polinómico para correlacionar las variables de estudio (°brix y cloruro) en la elaboración de salsas para carnes.

Conclusiones: Este estudio ayuda a la toma de decisiones en una forma eficaz, ya que los ajustes a considerar en cada proceso establecen métodos, metas y un excepcional medio para verificar el comportamiento del sistema.

Objetivo: Evaluar las propiedades geomecánica y mineralógica de las rocas del Batolito de Pueblo Bello y Patillal al noreste del municipio de El Copey, Cesar y su utilización para ornamentales, siendo el componente más influyente en sus propiedades la durabilidad como indicadores de calidad, lográndose determinar, si el batolito es viable para su explotación.

Metodología: Se describieron macroscópica y  microscópicamente las muestras adquiridas en campo, identificando propiedades físicas de interés, tales como, la composición mineral, estado de la roca frente a los agentes de meteorización y demás.

Resultados y conclusiones: Se estableció la resistencia de la matriz rocosa; lo anterior, sirvió para estimar los espesores tentativos  de explotación, realizándose adicionalmente cálculos de recursos por el método de bloques para poder tener una idea del potencial geológico minero del área de interés.

Objetivo: Demostrar que el estudiante que se forma de manera virtual puede comprender y verificar los ejercicios que ha resuelto sobre temas de lógica matemática en su estudio independiente, a través de una herramienta didáctica de tecnología de la información TI o TIC, llamada Truth Table.

Resultados y conclusiones: La formación virtual debe ser integral, de modo que el estudiante logre la mejor asimilación del conocimiento, a través de estrategias pedagógicas cuya repetición consolide su autoaprendizaje. El uso de los recursos TIC Truth Table constituye una valiosa herramienta de verificación analítica sobre el resultado del argumento dado en los ejercicios de tablas de verdad.